2019.02.04

村山地域の「山形つや姫マイスター」が集結！「村山地域山形つや姫マイスターの会」を開催しました！

　村山地域では、毎年、「つや姫」栽培に掛けた１年の締めくくりとして、山形つや姫マイスターが一同に会し、栽培技術等に関する意見交換を行う「村山地域山形つや姫マイスターの会」を開催しています。
　会では、つや姫マイスターそれぞれが平成30年産の「つや姫」栽培を振り返り、今年の「つや姫」をより高品質でおいしくするための栽培管理について話し合いが行われました。
　つや姫マイスターからは、「気象変動がとても激しい年だったが、土づくりを徹底した田んぼではしっかりおいしい「つや姫」をつくることができた。」「根っこを元気に保つには、秋に田んぼを耕すことと、堆肥の散布を組み合わせることが大事。」などの意見が出されました。つや姫マイスターそれぞれが高めてきた栽培技術や工夫しているポイントについて、情報交換を行うまたとない機会です。終始、発言されたつや姫マイスターの話に真剣に耳を傾けながら、熱心に意見交換を行っていました。
　毎年、最高の「つや姫」を楽しみにしている消費者の皆さまのために、山形の「つや姫」生産者は常に切磋琢磨して技術を磨き、「つや姫」栽培に掛ける思いを年々強くしています。
　山形の「つや姫」に、これからもどうぞご期待ください。

【村山農業技術普及課】