2024.01.18

１月11日（木）　「つや姫」おいしさの神コンクール最上地域予選が行われました

　最上つや姫マイスターの会による「『つや姫』おいしさの神コンクール」最上地域予選会が開催されました。これは、山形つや姫マイスターの会が主催する「『つや姫』おいしさの神コンクール」に出品する「つや姫」を選定するため、最上地域のマイスター９名が栽培した「つや姫」炊飯米を実際に食べ比べて審査するものです。この結果、本選に進出する上位２名が選出されました。どの「つや姫」も甲乙つけがたい出来栄えとなっており、審査を行ったマイスターも投票の際はかなり悩んだ様子でした。その理由は、当該地域の食味レベルは非常に高く、昨年度の本選において、最上地域からはゴールド（第１位）とシルバー（第２位）受賞者が出ており、当該地域の食味レベルは高まって地域予選といえども超ハイレベルな戦いとなったためです。

　見事、地域代表の座を射止めたのは、最上町の海藤力マイスター、真室川町の齋藤賢人マイスター。昨年は、猛暑の中の水管理やいつもより早い刈取作業など、食味を重視しているからこそ、栽培管理に人一倍苦労しただけに、選ばれたお二人は一際喜んでいました。選ばれなかった方たちは悔しさをにじませながらも、「来年こそは！」と闘志を燃やしていました。

　「『つや姫』おいしさの神コンクール」の本選は２月７日に私達の地元新庄市で行われます。地域の「つや姫」ブランドをけん引するマイスターたちの熱き戦いから目が離せません。

【最上農業技術普及課】