つや姫マイスター日記

2022.11.22

11月22日 青森県・秋田県と情報交換!「ブランド米産地生産者交流会in山形~つや姫と青天にサキホコレ~」開催 (鶴岡市)

 「つや姫」おいしさの神コンクールと同日、同会場において、「ブランド米産地生産者交流会in山形~つや姫と青天にサキホコレ~」が開催されました。タイトルどおり、山形つや姫マイスターと、今年デビューの新品種「サキホコレ」に期待を寄せる秋田県、「青天の霹靂」に続き令和5年の「はれわたり」デビューを控える青森県、東京都調布市のお米販売店 株式会社山田屋本店の秋沢毬衣さんをお呼びし、県域を越えた情報交換のイベントとなりました。

 交流会では、山形県のつや姫マイスターの取組み(鈴木マイスター会長)、青森県の衛星データを活用した生産支援(青森県・小野主査)、秋田県の「サキホコレ」生産への取組み(JA秋田おばこ・桜庭係長)の事例発表や、最近の米消費動向に関する情報提供(山田屋本店・秋沢さん)が行われました。その後、パネルディスカッションにおいて、各県の取組み事例への質問・回答や意見交換が行われ、参加した方からは「とても有意義な交流会だった」との声が多く聞かれました。

 今後も良食味米・ブランド米生産に向け、産地生産者間の情報交換と研鑽を続けていきます。

【県産米ブランド推進課】

事例発表を行う鈴木会長

パネルディスカッションの様子