2021.11.05

11月５日　負けられない戦いがはじまる。「『つや姫』おいしさの神コンクール」村山地域選考会開催　山形市

今年初開催の「『つや姫』おいしさの神コンクール」は、県内の「山形つや姫マイスター」の中で１番おいしい「つや姫」をつくる”神”を決めるコンクールです。

この日、村山総合支庁（山形市）で村山地域選考会が開催され、村山地域のマイスターの皆さんが、出品した「つや姫」11点を食べ比べ、見た目、香り、食味を審査しました。マイスター自慢の「つや姫」だけあって、どの「つや姫」もレベルが高く、票が割れる大接戦となりました。選考会後、マイスターの皆さんは、「どの『つや姫』もとてもおいしく、選ぶのが難しかった」と話していました。

今回の選考会で選ばれた２点が、11月17日開催の本選に出場し、他の３地域（庄内、最上、置賜）の予選会を勝ち抜いた「つや姫」と頂点を争うことになります。初代「『つや姫』おいしさの”神”」の栄冠は、誰が手にするのでしょうか！楽しみですね。　

【北村山農業技術普及課】